Рецепт - Суп с лапшой
Грибные супы

Рецепт - Суп с лапшой


Рецепт - Суп с лапшой

Ингредиенты для рецепта Суп с лапшой

для супа:
2 л воды
6 сухих белых грибов
1 сельдерей
1 луковица
1 морковь
5 зубчиков чеснока
3 лавровых листа
6 горошин черного перца
1 ст. ложка укропа
1 чайная ложка соли
100 г сметаны

для лапши:
1 яйцо
50 миллилитров воды
1/2 чайной ложки соли
мука

Способ приготовления рецепта Суп с лапшой

Для лапши тесто замесим как можно круче. Взобьем в миску яйцо, добавим воду, посолим по вкусу, замесим тесто, отложим его для «отдыха».

На ровной поверхности раскатаем тесто очень тонким слоем (не толще 1 мм). Тесто пересыпать тонким слоем муки, разотрем ее по его поверхности, скатаем тонким рулетиком.

Рулетик нарежем тонкой соломкой, вложить ее на сухую поверхность. Присыпанную мукой, для подсыхания.

Тем временем сварим бульон из грибов. Грибы и овощи для бульона почистим и хорошо помоем. Затем мелко нарежем, зальем водой и сварим.

В конце варки добавим лавровый лист, перец горошком.

В кипящий бульон опустим лапшу, варим на слабом огне.

Перед окончанием варки добавим чеснок пропущенный через чесночный пресс, измельченный укроп и сметану.

Рецепт Суп с лапшой подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости