Рецепт - Суп из говядины
Супы с мясом

Рецепт - Суп из говядины


Рецепт - Суп из говядины

Ингредиенты для рецепта Суп из говядины

700 г говядины
2 ст. ложки риса
1 луковица
1 морковь
2 свежих помидора
2 картофелины
растительное масло
чеснок по вкусу
зелень по вкусу
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
вода

Способ приготовления рецепта Суп из говядины

Подготовленное мясо помоем, обсушим бумажной салфеткой и нарежем небольшими кубиками.

Нальем в кастрюлю немного растительного масла, разогреем его и положим туда мясо. Слегка обжарим мясо, чтобы выпарить оставшуюся воду.

Затем нальем в кастрюлю кипяток, доведем до кипения. Снимем пенку, уменьшим огонь и варим бульон до готовности мяса.

Очищенный картофель нарежем кубиками, положим в кастрюлю с бульоном.

Рис переберем, промоем под проточной водой, выложим в кастрюлю и варим в течение 20 минут, пока не станет мягким.

Репчатый лук очистим, нашинкуем.

Выложим лук на разогретую с растительным маслом сковороду, добавим к нему натертую на терке морковь. Обжарим овощи до золотистого цвета, добавим нарезанные мелкими ломтиками помидоры. Все перемешаем и немного протушим.

Выложим обжаренные овощи в кастрюлю, доведем до кипения, посолим и поперчим по вкусу. Снимем кастрюлю с огня.

Заправим суп измельченной зеленью, мелко нарезанным чесноком и дадим постоять минут 10, после чего суп можно подаем на стол.

Рецепт Суп из говядины подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости