Рецепт - Голубцы с фаршем
Фаршированные овощи

Рецепт - Голубцы с фаршем


Рецепт - Голубцы с фаршем

Ингредиенты для рецепта Голубцы с фаршем

1 кочан белокочанной капусты
500 г мясного фарша
100 г риса
1-2 моркови
1 репчатая луковица
2 ст.ложки томатной пасты или 3-4 помидора
1 ст. ложка сахара
200 миллилитров сметаны
растительное масло
соль по вкусу
специи по вкусу

Способ приготовления рецепта Голубцы с фаршем

Капусту хорошо промоем и удалим верхние листья.
Затем кочан положим в кипящую воду и выдержим 5-7 минут. Охладим и разобрать на листья. Толстые прожилки отобьем или срежем ножом.

Мясной фарш смешаем с недоваренным рисом, положим соль и специи по вкусу.

Чтобы приготовим соус, надо мелко нарубленный репчатый лук и тертую морковь спассеруем на растительном масле. Положим к ним томатную пасту (или помидоры), сахар, сметану. Немного потушим. Соус готов.

На капустные листы положим немного начинки, завернем их конвертиком, а затем рулетом.

Получившиеся голубцы обжарим на растительном масле и положим в кастрюлю. Заправим полученным соусом и тушим 1-1,2 часа на медленном огне.

Рецепт Голубцы с фаршем подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости