Рецепт - Сельдь в горчичном соусе

для соуса:
1 чайная ложка горчицы
1 чайная ложка лимонного сока
3 ст. ложки растительного масла
зелень укропа по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Сельдь очистим от кожи, голов и костей. Из филе удалим все мелкие косточки. Затем филе сельди нарежем небольшими ломтиками и уложим в глубокую тарелку.

Для приготовления горчичного соуса смешаем растительное масло с горчицей и лимонным соком. Добавим черный молотый перец, измельченную зелень укропа и тщательно перемешаем.

Подготовленные ломтики сельди зальем горчичным соусом, перемешаем и поставим в холодильник на 2 часа.

Рецепт Сельдь в горчичном соусе подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!