Рецепт - Уха по-фински
Рыбные супы

Рецепт - Уха по-фински


Рецепт - Уха по-фински

Ингредиенты для рецепта Уха по-фински

500 г рыбного филе (форель, семга)
400 г картофеля
300 г лука
200 г моркови
100 г сливочного масла
300 миллилитров сливок
8 горошин душистого перца
белый молотый перец по вкусу
нарезанная зелень укропа по вкусу
соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Уха по-фински

Филе рыбы нарежем небольшими ломтиками.

Картофель почистим, помоем и нарежем дольками.

Лук и морковь обчистить и нарежем соломкой.

В глубокой кастрюле растопим половину сливочного масла. Затем выложим слоями картофель, лук, морковь и кусочки рыбы. Сверху положим горошинки душистого перца и пластинки остального сливочного масла.

Зальем овощи и рыбу охлажденной кипяченной водой на 5 см выше рыбы. Добавим соль и варим не перемешивая, на среднем огне в течении 20 минут.

За две минуты до готовности вольем сливки и доведем до кипения. Затем снимем с огня и дадим настояться.

Перед тем, как уху подадим на стол ее нужно аккуратно перемешаем и посыплем мелко нарезанной зеленью укропа.

Рецепт Уха по-фински подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости