Рецепт - Гороховый суп с говядиной
Супы с мясом
Рецепт - Гороховый суп с говядиной![]() Ингредиенты для рецепта Гороховый суп с говядиной
400 г говядины на косточке 1 стакан гороха 2 моркови 2 луковицы 4 картофелины 2 лавровых листа растительное масло для жарки соль по вкусу зелень укропа Способ приготовления рецепта Гороховый суп с говядиной
Горох хорошенько промоем несколько раз под проточной водой. Положим в глубокую посуду и зальем водой. Оставим на пару часов. Почистим морковь и лук. Помоем овощи, а также помоем мясо. Сложим все в большую кастрюлю. Зальем водой и поставим на небольшой огонь и варим бульон около 2-х часов. Добавим лавровый лист и соль. Теперь из готового бульона вытащить мясо на тарелку и порезать его на небольшие кусочки. Бульон процедим через дуршлаг в кастрюлю, снова поставим на огонь и добавим в него говядину. Почистим и помоем картофель. Затем порезать его кубиками. Картофель и горох положим в кастрюлю с кипящим бульоном. Измельчим лук, а морковь натрем на терке. Спассеруем овощи на растительном масле. Готовую заправку и измельченную зелень укропа добавим в кастрюлю с супом. Варим 5-7 минут. По истечении времени суп снимем с огня и разольем по тарелкам. Рецепт Гороховый суп с говядиной подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо! Самые вкусные рецепты!![]() Ссылка для блогов Ссылка для ICQ ![]() ![]() |
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты
Гости
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 1
Гостей: 13 Всех: 14 |