Рецепт - Салат с кальмарами и огурцом
Салаты из морепродуктов

Рецепт - Салат с кальмарами и огурцом


Рецепт - Салат с кальмарами и огурцом

Ингредиенты для рецепта Салат с кальмарами и огурцом

500 г кальмаров
1 луковица
1 огурец
1 яйцо
3 ст. ложки сметаны
соль по вкусу
1 маленький пучок укропа

Способ приготовления рецепта Салат с кальмарами и огурцом

Самое трудоемкое при приготовлении этого салата – подготовка кальмаров. Их надо хорошо промоем и очистим от внутренностей и хорды. Обдадим кальмары кипятком, тогда кожу легче снимем. Еще раз хорошо промоем, разрежем по длине на 4 части, около 0,5 см каждая и выложим в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 3-4 минуты.

Затем кальмары выложим кальмары на дуршлаг, чтобы сцедить воду, после чего выложим их в салатницу.

Очищенный огурец нарежем тонкими брусочками и положим в салатницу.

Репчатый лук очистим, измельчим и отправить к кальмарам. Туда же положим измельченный укроп.

Белок вареного яйца измельчим и положим в салатницу.

Для заправки салата желток разотрем и перемешаем со сметаной.

Салат посолим и заправим сметанно-яичной заправкой. Все хорошо перемешаем.

Очень красиво салат выглядит при подаче на стол на блюде, выложенном зеленым салатом.

Рецепт Салат с кальмарами и огурцом подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости