Рецепт - Грибной суп из лисичек
Грибные супы

Рецепт - Грибной суп из лисичек

Рецепт - Грибной суп из лисичек


Ингредиенты для рецепта Грибной суп из лисичек

2,5 л воды
800 г свежих лисичек
1 морковь
1 луковица
5 картофелин
1 стакан сливок
1 ст. ложка муки
зелень укропа по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки
сметана по вкусу

Способ приготовления рецепта Грибной суп из лисичек


Грибы тщательно промоем и переложим в суповую кастрюлю. Зальем прохладной водой и доведем на медленном огне до кипения.

Затем воду сливаем, а грибы снова промываем. После чего зальем грибы чистой водой и варим на умеренном огне в течении 15 минут.

Луковицу очистим от шелухи, мелко нарежем и обжарим с мукой на растительном масле до румяности.

Затем добавим к луку тертую на мелкой терке морковь и сливки. Тушим на слабом огне в течении 3-5 минут.

Картофель почистим, нарежем кубиками и положим в готовящийся в кастрюле отвар. 

Добавим овощную заправку и соль по вкусу. Варим на умеренном огне до готовности картофеля.

В суп добавим измельченную зелень укропа и дадим постоять в течении 30 минут.

Готовый суп разольем по тарелкам, и в каждую тарелку добавим сметану.

 

Рецепт Грибной суп из лисичек подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости