Рецепт - Итальянский томатный суп
Супы-пюре

Рецепт - Итальянский томатный суп


Рецепт - Итальянский томатный суп

Ингредиенты для рецепта Итальянский томатный суп

1 кг помидоров
2 луковицы
3 зубчика чеснока
250 миллилитров мясного бульона
2 ст. ложки оливкового масла
зелень петрушки по вкусу
зелень розмарина по вкусу
зелень базилика по вкусу
зелень тимьяна по вкусу
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Итальянский томатный суп

Помидоры зальем кипятком и оставим на несколько минут. Затем воду сольем, а помидоры очистим от кожицы и освободим от семян.

Мякоть помидоров нарежем кубиками.

Лук почистим и мелко нарежем. Чеснок измельчим с помощью чесночницы. Обжарим лук и чеснок на оливковом масле.

Зелень связать в пучок и промоем под струей холодной воды.

Положим помидоры, лук с чесноком и зелень в кастрюлю и варим на среднем огне в течении 20 минут.

Затем зелень вынем, а помидоры пропустим через сито.

Добавим к помидорам мясной бульон, соль и свежемолотый черный перец.

Затем на слабом огне доведем суп до кипения и сразу выключим.

Подадим на стол украсив листиками базилика.

Рецепт Итальянский томатный суп подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости