Рецепт - Блинчики с мясом и грибами чуть ниже
Блины, блинчики и оладьи
загрузка...
Рецепт - Блинчики с мясом и грибами

Рецепт - Блинчики с мясом и грибами


Рецепт - Блинчики с мясом и грибами

Ингредиенты для рецепта Блинчики с мясом и грибами

для теста:
500 миллилитров молока
2 яйца
200 г муки
2 ст. ложки растительного масла
1/2 чайной ложки соли
50 г сала для смазки сковороды

для начинки:
300 г свежих шампиньонов
300 г мясного фарша
1 луковица
2 ст. ложки сливочного масла
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки

Способ приготовления рецепта Блинчики с мясом и грибами

Из муки, молока яиц замесите жидкое тесто. После этого добавьте соль и растительное масло. Хорошенько перемешайте.

Вылейте тесто на разогретую сковороду с помощью половника, равномерно распределив по всей поверхности. Один половник на один блинчик.

Жарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета, время от времени смазывая поверхность сковороды кусочком сала.

Грибы помойте и нарежьте пластинками. Лук почистите, помойте и измельчите. Спассеруйте лук на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета. После этого добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости в течении 25 минут. Выложите грибы и лук на тарелку.

На сковороде обжарьте мясной фарш до готовности.

Остывшие грибы и лук соедините с мясным фаршем. После этого добавьте сливочное масло, соль и перец. Хорошенько перемешайте.

Готовую начинку равномерно выложите с помощью ложки на каждый блинчик. Блинчики заверните в форме конвертиков или рулетиков и выложите на блюдо.

Готовые блинчики с мясом и грибами подайте на стол.

Рецепт Блинчики с мясом и грибами подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!



Добавьте Рецепт - Блинчики с мясом и грибами в закладки!





Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо Рецепт - Блинчики с мясом и грибами, убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду Рецепт - Блинчики с мясом и грибами задавайте в комментариях

КАТЕГОРИИ
Популярные рецепты
Гости