Рецепт - Торт «Санчо-Панчо»

Ингредиенты для рецепта Торт «Санчо-Панчо»

для теста:
400 миллилитров сметаны
1 баночка сгущенного молока
2 яйца
250 г сахара
250 г муки
1 пакетик разрыхлителя
3 ст. ложки какао
растительное масло для смазки

для крема:
600 г сметаны
200 г сахарной пудры

для глазури:
3 ст. ложки какао
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки молока
80 г сливочного масла

Способ приготовления рецепта Торт «Санчо-Панчо»

Тесто

В яйца добавьте сахар и хорошенько взбейте. После этого яичную массу соедините с сметаной, сгущенным молоком, просеянной мукой, разрыхлителем и замесите жидкое тесто. После этого разделите тесто на две неровные части. В большую часть теста добавьте какао и перемешайте.

Форму смажьте растительным маслом и поочередно выложите в нее тесто. Выпекайте отдельно коржи в разогретой до 180 градусов духовке в течении 15 минут. После этого коржи выложите на блюдо и остудите. Шоколадный корж нарежьте квадратиками.

Крем

Сметану соедините с сахарной пудрой и хорошенько взбейте.

Сборка торта

Квадратики коричневого коржа обмакните в сметанный крем и выложите в виде горки на светлый корж.

Глазурь

Какао, сахар, молоко соедините и перемешайте. Варите на слабом огне до загустения. После этого добавьте сливочное масло и перемешайте. Торт полейте глазурью и поставьте в холодильник для пропитки.

Торт «Санчо-Панчо» готов!

Рецепт Торт «Санчо-Панчо» подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!