Рецепт - Бульон из говядины
Бульоны

Рецепт - Бульон из говядины


Рецепт - Бульон из говядины

Ингредиенты для рецепта Бульон из говядины

говядина на косточке - 1,5 килограмм
репчатый лук - две штуки
морковь - одна штука
корень петрушки - одна штука
корень сельдерея - 1/2 шт
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Бульон из говядины

Мясо, желательно с косточкой, тщательно помоем, положим в суповую кастрюлю и зальем холодной водой. Варим на слабом огне в течении 40 минут, иногда снимая шумовкой пену.

Затем добавим целую луковицу, очищенную морковь целиком, корень петрушки и корень сельдерея. Посолим и варим на умеренном огне при слабом кипении в течении 40 минут.

Затем добавим зелень петрушки и варим до полной готовности мяса. При необходимости добавим горячую, кипяченную воду. После чего бульон процедим и брать по своему усмотрению.

Рецепт Бульон из говядины подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости