Рецепт - Варенье из розовых лепестков

Лепестки роз переберем, сложим в дуршлаг и ошпарим кипятком, после чего сразу опустим в холодную воду и остудим. Эту процедуру повторим 3 раза.

Затем лепестки роз отожмем, переложим в эмалированную посуду и смешаем с соком лимона и половиной сахара. Оставим на 4-6 часов.

По истечении времени из оставшегося сахара и воды сварим сахарный сироп и опустим в него подготовленные лепестки роз. Варим варенье на слабом огне в течении 15 минут. Лепестки роз должны размягчиться и не плавать на поверхности варенья.

Готовое варенье разложим в стерилизованные банки и закатаем. Беречь в темном прохладном месте.

Рецепт Варенье из розовых лепестков подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!