Рецепт - Картошка по-французски с мясом

Картошку помоем, нарежем тонкой соломкой и выложим в кастрюлю. Посолим, поперчим и добавим половину майонеза. Все перемешаем и оставим на то время, пока готовятся остальные ингредиенты.

Мясо помоем, обсушим при помощи бумажного полотенца и нарежем ломтиками поперек волокон, как на отбивные. Каждый ломтик мяса отобьем при помощи кухонного молотка и натрем смесью соли и перца.

Лук почистим и нарежем полукольцами. Сыр натрем на среднюю терку. Зелень укропа и петрушки помоем. Обсушим при помощи бумажного полотенца и мелко нарежем.

Подготовленное мясо выложим на застеленный пергаментной бумагой противень. Сверху равномерным слоем выложим картошку. На картошку выложим полукольца лука и смажем все оставшимся майонезом. Затем посыплем равномерным слоем тертого сыра и поставим в нагретую духовку. Запечем в течении 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Затем оставим на 10-15 минут и подадим горячим украсив измельченной зеленью укропа и петрушки.

Рецепт Картошка по-французски с мясом подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!