Рецепт - Пирог с яблоками на кефире

Яйца взбейте с сахаром, солью и ванильным сахаром до однородности. Добавьте растопленное сливочное масло, кефир и соду. Все тщательно перемешайте и всыпьте, постоянно помешивая венчиком, небольшими порциями просеянную муку. Должно получится однородное тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

Яблоки помойте, очистите от кожицы и нарежьте небольшими ломтиками. Сбрызните яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Выложите половину приготовленного теста в смазанную сливочным маслом форму для выпекания. Сверху равномерно распределите подготовленные яблоки. Посыпьте корицей и сахаром по вкусу.

После этого залейте оставшимся тестом и разровняйте. Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут. После чего остудите и украсьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Рецепт Пирог с яблоками на кефире подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!