Рецепт - Котлеты без хлеба
Жареное мясо

Рецепт - Котлеты без хлеба


Котлеты без хлеба


Ингредиенты для рецепта Котлеты без хлеба

свинина - 500 грамм
говядина - 500 грамм
сало - 70-100 грамм
репчатый лук - три штуки
яйца - две штуки
чеснок - 3 зубчика
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

Способ приготовления рецепта Котлеты без хлеба

Мясо свинины и говядины помойте, обсушите и нарежьте произвольными кусочками. После этого измельчите при помощи мясорубки до однородности и переложите в глубокую миску.

Репчатый лук почистите и меленько нарежьте. Сало нарежьте мелкими кубиками, выложите на разогретую сковороду и обжарьте, чтобы жир из сала вытопился, а шкварки зарумянились. Добавьте измельченный репчатый лук и жарьте до золотистости лука. Остудите и переложите приготовленную зажарку в мясной фарш.

Добавьте яйца, черный молотый перец и измельченный чеснок. Все хорошенько перемешайте до однородного состояния и сформируйте небольшие котлеты.

Жарьте котлеты с добавлением небольшого количества растительного масла с обеих сторон до образования аппетитной румяной корочки. Подайте можно с салатом из свежих овощей.

Рецепт Котлеты без хлеба подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости