Рецепт - Рагу из тыквы чуть ниже
Тушеные и запеченные овощи
загрузка...
Рецепт - Рагу из тыквы

Рецепт - Рагу из тыквы


Рагу из тыквы


Ингредиенты для рецепта Рагу из тыквы

тыква - 500 грамм
картофель - 300 грамм
морковь - 100 грамм
репчатый лук - 100 грамм
томатный сок - 1 л
лавровый лист - одна штука
баклажан - одна штука
консервированный зеленый горошек - 100 грамм
помидоры - три штуки
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - для жарки
зелень петрушки - по вкусу
зелень - для украшения
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления рецепта Рагу из тыквы

Чеснок почистите, помойте и меленько нарежьте кубиками. Помидоры помойте и нарежьте кружочками. Баклажан помойте, нарежьте кружочками и посолите. Тыкву помойте, почистите и нарежьте кубиками. Репчатый лук, морковь и картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

На разогретой с растительным маслом сковороде по отдельности обжарьте тыкву, лук, баклажан, морковь и картофель.

После этого все сложите в глубокую кастрюлю, посолите и поперчите. Добавьте лавровый лист, залейте томатный сок и тушите в течении 25 минут. Далее положите в кастрюлю консервированный горошек. После этого добавьте обжаренный баклажан, чеснок, зелень петрушки и за 5 минут до готовности добавьте кружочки помидоров.

Готовое рагу из тыквы украсьте зеленью.

Рецепт Рагу из тыквы подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!



Добавьте Рецепт - Рагу из тыквы в закладки!





Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рагу из тыквы", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Рагу из тыквы" задавайте её автору - сырник

КАТЕГОРИИ
Популярные рецепты
Гости