Рецепт - Яблочный пирог с безе чуть ниже
Пироги и пирожки
загрузка...
Рецепт - Яблочный пирог с безе

Рецепт - Яблочный пирог с безе


Рецепт - Яблочный пирог с безе

Ингредиенты для рецепта Яблочный пирог с безе

для теста:
сливочное масло - 150 грамм
мука - 1,5 стакана
сахар - 1/3 стакана
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
яичный желток - 1/2 ч. ложки

 

для начинки:
сливочное масло - 20 грамм
сахар - 1/3 стакана
яблоки - 400-500 грамм
изюм - две столовых ложки

для безе:
яичный белок - одна штука
сахар - 1/4 стакана
лимонный сок - одна чайная ложка

Способ приготовления рецепта Яблочный пирог с безе

Начинка

Яблоки помойте, почистите и нарежьте небольшими кусочками. После этого на разогретой с 20 граммами сливочного масла сковороде обжарьте кусочки яблок с сахаром. Так же добавьте изюм, перемешайте и переложите в форму для выпекания. После этого поставьте в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 20-30 минут.

Пока готовятся яблоки приготовьте тесто.

Тесто

Яичный желток смешайте с размягченным сливочным маслом, добавьте сахар, разрыхлитель для теста и взбейте миксером. После этого всыпьте муку и еще раз взбейте миксером на больших оборотах. Тесто получается в виде крошек.

Готовое тесто уберите в холодильник на 20-30 минут.

После этого выньте форму с яблоками из духовки, сверху выложите ровным слоем тесто и поставьте обратно в духовку и запекайте в течении 20 минут.

Безе

После этого отдельно яичный белок, сахар, лимонный сок взбейте в крутую пену. Пирог выньте из духовки и сверху выложите приготовленное безе. Поставьте обратно в духовку, огонь выключите, дверцу духовки немного приоткройте. Таким образом оставьте пирог в остывающей духовке на 20 минут.

Яблочный пирог с безе готов.

Рецепт Яблочный пирог с безе подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Яблочный пирог с безе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Яблочный пирог с безе" задавайте её автору - каркаде

КАТЕГОРИИ
Популярные рецепты
Гости