Рецепт - Курица с рисом в духовке
Тушеная и запеченная птица

Рецепт - Курица с рисом в духовке


Рецепт - Курица с рисом в духовке

Ингредиенты для рецепта Курица с рисом в духовке

курица - 1,5 килограмм
сливочное масло - 70 грамм
рис - 1 стакан
репчатый лук - одна штука
морковь - одна штука
вареные яйца - три штуки
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - пять столовых ложек
приправа для курицы - по вкусу
красный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Курица с рисом в духовке

Рис тщательно промойте под струей холодной воды и варите на слабом огне с добавлением соли почти до готовности. После этого откиньте на сито и промойте.

Репчатый лук и морковь почистите, помойте и мелко нарежьте. Обжарьте овощи на сливочном масле до золотисто-оранжевого цвета и снимите с огня. Вареные яйца очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте вареный рис, обжаренные овощи и яйца. Добавьте приправу для курицы и соль. Все тщательно перемешайте.

Растительное масло смешайте в отдельной мисочке с солью и красным молотым перцем до однородности. Добавьте измельченный при помощи чесночницы чеснок и перемешайте.

Тушку курицы помойте, обсушите, нафаршируйте приготовленной начинкой через разрез в брюшке, который далее зашить. Смажьте приготовленной чесночно-растительной смесью и положите в рукав для запекания. Скрепите концы рукава кулинарной нитью и сделайте в рукаве 2-3 небольших надреза, для выхода горячего воздуха.

Положите курицу на противень в духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течении 1-1,5 часа до образования аппетитной румяной корочки.

Рецепт Курица с рисом в духовке подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости