Выбор сушилки для овощей и фруктов
Салаты из овощей

altКак и любые другие бытовые приборы, сушилка, предназначенная для фруктов и овощей, имеет целый набор характеристик. Самым важным в таком приборе можно считать качественную сушку продуктов. Поэтому, выбирая эту технику, следует обращать внимание на параметры, которые обеспечат хороший результат.

Если исходить из цены сушилки, то не всегда высокая стоимость является определяющим показателем. Для тех, кто будет пользоваться таким прибором от случая к случаю для сушки небольшого количества продуктов, лучше приобретать бюджетную модель. Для заготовки овощей и фруктов с дачного участка в больших объемах сушилку выбирают более дорогую с большей мощностью и лучшего качества.

Мощность сушилки тоже выбирают в зависимости от предполагаемых объемов переработки овощей. Чтобы заготовить сушеные продукты для небольшой семьи, достаточно приобрести прибор, мощность которого будет составлять от 250 до 350 Вт. Если на собственном огороде или в саду собирают богатый урожай, то для его сушки понадобится более мощный аппарат с показателем мощности выше 450 Вт.

Сегодня купить сушилку для овощей можно как из пластика, так и из металла. Пластиковые модели при сушке, в отличие от металлических устройств, нагреваются меньше. Главное, чтобы она была из качественного материала. Иначе при нагреве будет выделяться резкий запах и ее использовать будет нельзя. Металлические аппараты более качественны и стоят гораздо дороже.

Объем высушиваемых за один раз овощей либо фрукты зависит не только от количества лотков, но и технических параметров. Для агрегата мощностью не более 350 Вт можно использовать до 4-5 поддонов, а при большей мощности можно добавить 2-3 поддона.

Главное, следует помнить о том, что лотки во время сушки, требуется периодически менять местами, чтобы просушка овощей была равномерной. Чем больше количестве заполненных поддонов, тем процесс будет затруднительнее.

Лотки лучше выбирать с бортиками выше 2 см, так как некоторые овощи и фрукты могут подвергаться сушке целиком или достаточно крупно порезанными. Для сушки используют сетчатые поддоны, а сплошные — для приготовления пастилы.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости