Правила выбора овощей и фруктов
Статьи
altОсобенность кулинарных предпочтений всех без исключения людей заключается в том, что даже самое вкусное мясо мы хотим дополнить свежими и сочными овощами или салатом, приготовленным из них. Диетологи считают это хорошей привычкой. Но также известно, что выбрать качественные и полезные овощи и фрукты может далеко не каждый человек. Наша статья расскажет вам о том, как правильно выбирать их среди всего разнообразия на прилавках рынков и магазинов.

 

  1. Самые лучшие овощи и фрукты, которые вы можете предложить своим домочадцам – это сезонные. То есть те, которые совсем недавно собрали с грядки и сразу же поставили на продажу. Именно поэтому идеальным временем для свежих овощей и горячих блюд из них считается лето и начало осени. Во время покупки следует обращать внимание на внешний вид плодов. Например, свежесть огурцов и помидоров отлично покажет их шкурка. Она должна быть плотной и яркой, без темных пятен и каких-либо повреждений. Хорошие клубни картофеля не имеют гнилостных пятен или зеленого оттенка. Никогда не покупайте незрелые фрукты и овощи. Даже если они дозреют у вас на окне, то все равно потеряют натуральные вкусовые качества. Известный интернет-магазин овощей даст возможность клиентам приобрести лучшие овощи, даже не выходя из своего дома.
  2. Хотите приобрести по-настоящему натуральные и полезные овощи и фрукты для себя или своих детей? Понюхайте их. Запах спелых помидор или капусты, выращенных без использования нитратов и других химикатов, нельзя спутать ни с чем. Если вы поднимете ножом шкурку огурца или помидора, и не почувствуете никакого запаха, то откажитесь от покупки. Насторожить вас должен и несвежий, гнилостный запах. Возможно, овощи неправильно хранились и впитали в себя посторонние окружающие запахи.
  3. Когда на улице зима, то найти качественные и безопасные овощи будет в два раза сложнее. Тепличные аналоги часто имеют нейтральный вкус и запах. Чем больше длится транспортировка товара на прилавки, тем больше химикатов используется для их сохранения. Особенно опасно покупать зимой зелень, клубнику, виноград. Зато цитрусовые в это время можно есть без каких-либо опасений.



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария