Кастрюли для кухни: правила выбора
Салаты из овощей

 

altЧто является важным атрибутом современной хозяйки на ее уютной кухне? Безусловно, качественная и красивая посуда. Чтобы ежедневно готовить для семьи вкусные первые и вторые блюда, женщина долго тщательно подбирает себе кастрюлю. Чтобы эта кухонная утварь еще долго была вашей главной помощницей, следует обратить внимание на главный критерий выбора – материал кастрюли. Ниже будут приведены основные виды материалов, из которых современные фирмы-производители изготавливают свою продукцию.

Эмалированные кастрюли знакомы нам всем с раннего детства благодаря ярким и незатейливым рисункам, которыми они покрыты. Такие изделия производят из обычного железа или чугуна, а эмалевое покрытие наносят в качестве дополнительной, антибактериальной защиты. Кастрюлю данного типа можно использовать для приготовления исключительно жидких блюд (компотов, супов). Эмалевое покрытие нельзя чистить абразивными пастами, а если вы уроните кастрюлю, то оно, скорее всего, даст трещину.

Нержавеющие кастрюли более прочные, практичные и долговечные. Изделия из лучшей нержавеющей стали gipfel официальный сайт предложит по самым приемлемым ценам. Кастрюля легко моется, но у нее низкая теплопроводность, поэтому на приготовление пищи будет затрачиваться больше времени. Производители попробовали устранить этот недостаток и придумали для кастрюль из стали массивное, многослойное дно. Пища будет более равномерно прогреваться и сохранять тепло.

Алюминиевое изделие очень часто встречается на современных кухнях. Но такая посуда требует бережного отношения и особого ухода. Если вы будете готовить в ней кислые или соленые блюда, то стенки кастрюли вступят в реакцию, и вкус блюда может измениться.

Керамическую кастрюлю оценят те хозяйки, которые готовят и предлагают своим домочадцам только полезную пищу, так как керамические композиции относят к разряду экологически нейтральных материалов. Она отлично моется, практична и долговечна в использовании. В такой кастрюле можно тушить, запекать и даже жарить. Только нужно соблюдать правило: берегите ее от резких перепадов температуры готовки.


 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости