Что такое тендерайзер и как им пользоваться?
Салаты из овощей

altОдним из самых трудоемких процессов в приготовлении пищи на каждый день является обработка сырого мяса. Тендерайзер отлично справляется с такой задачей, делая даже самый жесткий кусок мяса мягким и максимально податливым к дальнейшей термической обработке.

Кому необходим тендерайзер?

Тендерайзер представляет собой устройство с различным количеством лезвий. Он работает по принципу печатки: приложив аксессуар к куску мяса, надо надавить на него сверху, и тогда выдвигающиеся лезвия вонзятся в продукт по всей своей длине. Отказавшись от использования громоздких и неудобных отбивающих молотков, и отдав предпочтение такому инновационному устройству, как тендерайзер для мяса, вы сможете:

  • облегчить и ускорить процесс предварительной обработки мяса, рыбы и птицы;
  • обеспечить более рыхлую структуру продуктов, улучшив их вкусовые качества;
  • максимально сохранить сок в мясе и сделать приготавливаемые блюда более полезными;
  • соблюдать гигиеничность обработки сырых продуктов.

На современном рынке тендерайзеры представлены в довольно широком ассортименте. Основное отличие различных моделей предлагаемых устройств – количество лезвий. При выборе такого аксессуара необходимо ориентироваться на то, какие продукты больше всего присутствуют в ежедневном рационе. Если мясо, рыба или птица составляет основу питания, без тендерайзера с большим количеством лезвий просто не обойтись.

Долговечен ли тендерайзер?

Как и у любого кухонного аксессуара, долговечность тендерайзера зависит от его производителя и правильного ухода за ним. Желая купить тендерайзер, необходимо предварительно ознакомиться с производителями таких кухонных аксессуаров и отзывами о них. Качественный уход за таким устройством подразумевает:

  • тщательную промывку после каждого использования;
  • периодическое смазывание лезвий растительным маслом;
  • избегание соприкосновения лезвий с костями;
  • хранение тендерайзера в сухом и защищающем от повреждений месте.

Также не стоит забывать, что перед началом использования только что приобретенного устройства его необходимо тщательно промыть и просушить.

Тендерайзер представляет собой компактное и легкое в использовании устройство. Для его хранения подойдет обычная кухонная полка. А применение аксессуара поможет творить настоящие кулинарные шедевры в условиях обычной домашней кухни.

 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости