Как выбрать хороший ресторан?
Салаты из овощей

altСегодня российская столица не испытывает проблем с заведениями общественного питания: в Москве можно встретить десятки и сотни ресторанов русской, японской, белорусской, итальянской и других национальных кухонь. Правда, далеко не все рестораны могут предложить действительно качественный сервис и вкусные блюда.

Нюансы, которые стоит учитывать при выборе ресторана:

  • обычно наиболее привлекательные с точки зрения сервиса и оригинальности предоставляемых блюд - именно семейные рестораны (в Москве их пока очень и очень мало, но все-таки они имеются);
  • лучше всего, если ресторан специализируется на каких-то конкретных блюдах (из рыбы, свинины, говядины, на супах и так далее), так как это само по себе уже будет свидетельствовать о том, что повара точно знают толк в блюдах;
  • чем обширнее меню заведения, тем хуже там качество блюд (это закон, который не подлежит никакому сомнению; во многих западноевропейских ресторанах все меню состоит из одной или двух страничек, а вот в России почему-то принято делать так, что меню представляет собой по размеру чуть ли не собрание сочинений Льва Толстого, образно говоря - физически не могут повара уметь идеально готовить такое огромное количество блюд);
  • если мужчина приглашает в ресторан девушку, то заведения с экзотической кухней лучше обходить стороной (конечно, выбрать ресторан какой-нибудь тайской или даже африканской кухни в Москве не проблема, однако надо учитывать, что все блюда там крайне специфичные, чаще всего очень острые и просто не подходят вкусовым рецепторам русского человека; с друзьями или самостоятельно посетить такое заведение можно, а вот вести туда девушку не рекомендуется);
  • выбирать стоит то заведение, где имеется большая винная карта (как правило, администраторы таких ресторанов нанимают действительно профессиональных сомелье, которые умеют и правильно подобрать вино к определенному блюду, и могут рассказать о конкретной марке вина множество интересных фактов);
  • хорошее заведение при приготовлении блюд всегда использует только свежие и высококачественные продукты (например, в Москве есть рестораны, куда только что выловленная рыба доставляется самолетом из Франции или Италии; разумеется, речь идет об элитных заведениях, но сам по себе факт говорит о многом).

В целом же, найти сегодня в столице хороший ресторан можно, но вот искать его придется продолжительное время.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария