Итальянский суп с кусочками нежной курочки
Супы с птицей
alt

Ингредиенты:
Паста – 300 граммов
Оливковое масло – одна столовая ложка
Куриная грудка – 300 граммов
Лук – одна штука
Перец зеленый (сладкий) – две штуки
Корень сельдерея – две штуки
Помидоры – 500 граммов
Сливки 10-15% – 200 мл 
Орегано – одна чайная ложка
Тертый пармезан – 30 граммов
Способ приготовления:
              Возьмите куриную грудку и отварите ее в подсоленной воде. Отставьте кастрюлю, в которой варился бульон в сторону, а затем разделите отваренную курочку на крупные волокна.
             Порубите мелко зеленый лук, сельдерей, порежьте перец. Затем налейте в сковороду немного масла, поставьте ее на средний огонь. Потом добавьте в сковороду мелко порубленный перец, нарезанный зеленый лук, сельдерей и около десяти минут, помешивая, тушите овощи.
               Пасту отварите в большом количестве воды. Теперь кусочки курочки и пасту выложите в бульон. Добавьте туда жареный сельдерей и лук, порезанные крупными кусочками помидоры. Теперь влейте оливковое масло и сливки. Варите на умеренном огне под крышкой до загустения смеси. 
             Посыпьте суп приправами. Разлейте по тарелочкам. Затем посыпьте сверху тертым сыром. Сыр через минуту немного расплавится и это придаст супу прекрасный насыщенный вкус.



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария