Венгерский торт "Добош"
Торты
alt

Ингредиенты:
- Шесть яиц
- 120 граммов сахара
- Один пакетик сахарной пудры (ванильной) 
- 140 граммов муки
- 80 граммов масла
- Мука для посыпки
- Крем:
- 250 граммов масла
- 200 граммов сахарной пудры
- 60 грамм шоколада
- 20 грамм какао
- Два яйца
- Немного рома
Способ приготовления:
            Смешайте яичные желтки с сахаром и ванильной пудрой, затем к смеси добавьте муку, разотрите добела сливочное масло, затем осторожно добавьте взбитые в крепкую пену яичные белки.
             Смажьте форму для выпекания маслом и присыпьте дно формы мукой. После этого вливайте не спеша бисквитное тесто равными частями. 
              Выпекайте бисквит в духовке, которая разогрета до 200 градусов. Надо по очереди выпечь шесть-восемь тонких коржей.
              Отложите лучший из коржей. Он будет верхом торта. Все коржи остудите.
            Приготовьте крем, для этого возьмите сливочное масло (мягкого), растертый шоколад, сахарную пудру, какао и два яйца. Все эти ингредиенты теперь взбейте при помощи блендера в однородную массу.
           Теперь надо смазать кремом охлажденные коржи. На все пять-семь коржей выложите приготовленный крем. Сложите коржи один на другой, делайте это аккуратно, смажьте потом кремом бока торта и всю оставшуюся поверхность.
          Перед подачей торт рекомендуется охладить 
Рецепт Пирога "Добош" на сайте hozyayka.org 



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария