Слойки с творожной начинкой и изюмом
Вафли, рулеты
alt

Ингредиенты:
- Тесто (слоеное) - 400 граммов
- Творог - 400 граммов
- Сахар – три–четыре столовых ложки
- Ванилин – треть чайной ложки
- Яйцо (сырое) – одна штука
- Сметана – одна–две столовые ложки
- Изюм (без косточек) - по вкусу
- Яйцо - для смазки
- Сахарная пудра, кунжут - для посыпки
Способ приготовления:
         Сначала надо сделать начинку. Для этого необходимо смешать творог, одно яйцо, ванилин, сметану и распаренный заранее, а потом обсушенный изюм. 
Затем разморозить тесто, а потом его разрезать на две одинаковые части. Раскатать части в прямоугольники (пятнадцать на тридцать пять сантиметров). 
Выложить на тесто начинку, половину нормы, выкладывать ее не доходя близко до краев. Затем тесто с начинкой свернуть рулетом, края надо защипнуть, а рулет перевернуть так, чтобы шов был внизу. Нарезать рулет на кусочки, три-четыре сантиметра шириной.
Тоже надо проделать и со второй частью раскатанного теста. 
На противень положить пергамент, на него выложить рулеты, потом смазать их сверху яйцом и хорошенько посыпать кунжутом (можно маком, сахаром, корицей). Выпекать изделие при температуре 200 градусов, до красивого золотистого цвета. Вынуть рулеты из духовки, затем остудить и посыпать сверху сахарной пудрой.



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария