Паста с мидиями в сливочном соусе
Блюда из макарон
alt

Ингредиенты:
Мидии — 500 граммов
Спагетти — 300-400 граммов
Сливки (жирность любая) — 250 мл
Помидор — две штуки
Чеснок – два зубчика
Базилик (сушеный)
Растительное масло — две-три столовых ложки
Соль
Перец красный (молотый)
Сыр (твердый) - для посыпки
Способ приготовления:
Мидии разморозьте, ополосните под холодной, проточной водой.
          Выложите на политую растительным маслом сковороду. Тушите на не очень сильном огне до той поры, пока не выпарится весь сок. Это займет приблизительно семь минут
          Помидоры натрите на средней тёрке. Добавьте измельченные помидоры в сковороду к мидиям. Посолите все, поперчите. Добавьте немножко базилика и один-два зубчика чеснока (измельченных). Тушите на медленном огне три-четыре минуты.
         Влейте сливки к мидиям, попробуйте всю массу на соль, если по вашему вкусу надо добавить соли, то добавьте.
       Дайте мидиям закипеть, проварите их пару минут.
        Отварите в большом количестве воды спагетти, слейте воду. После этого положите отваренные спагетти в сковороду к мидиям, перемешайте все ингредиенты.
        Готовые спагетти с мидиями в соусе сливочном выложите на тарелку. Сверху посыпьте натертым на средней терке сыром.



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости