Пикантная пицца
Пицца
alt

Ингредиенты:
Мука – полтора-два стакана
Вода кипяченая - полстакана
Сахар – пол чайной ложки
Дрожжи сухие – половина пакетика (6 граммов)
Соль - полчайной ложки
Масло оливковое – три столовых ложки
Шампиньоны – 250 граммов
Маринованные огурцы – две штуки
Лук репчатый – одна штука
Кетчуп (томатная паста) – 60 граммов
Сыр твердый – 60 граммов
Способ приготовления:
        В воде (теплой) размешайте сахар, разведите дрожжи и оставьте на пять минут.
       Просейте муку, добавьте соль, влейте дрожжи и оставшуюся воду, потом добавьте одну столовую ложку оливкового масла. Вымесите тесто в течение семи минут, накройте миску с тестом полотенцем, затем поставьте в теплое место на сорок минут.
       Шампиньоны порежьте и потушите на сковороде под крышкой. Если они будут пригорать, добавьте немного воды. Посолите.
      Вымесите тесто еще раз, растяните руками на противне, смазанном маслом. Накройте влажным полотенцем и займитесь начинкой.
    Огурцы, лук порежьте, сыр натрите на крупной терке.
     Смажьте основу для пиццы маслом, сверху намажьте кетчупом. Потом выложите лук, огурчики, шампиньоны и посыпьте сыром.
    Выпекайте в духовке при 220 градусах, пятнадцать минут. Есть пиццу, советуется сразу после приготовления! Чтобы пицца от начинки не отсырела, и оставалась хрустящей положите ее на деревянную доску или решетку.



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости