Салатик "Белковый"
Салаты из грибов
alt

Ингредиенты:

- грибы – 180 граммов

- куриное филе (отварное) – 170 граммов

- одно яйцо

- два яичных белка

- две средние луковицы (100 граммов)

- творог (1,8%) – 100 граммов

- йогурт (0-1 %) – 100 граммов

-  чеснок - две дольки

- соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:
          Возьмите куриное филе, помойте его, обсушите бумажными полотенцами, а затем отварите филе. Отварив, слейте воду и охладите.
           Поджарьте лук на сухой сковороде одну-две минуты, добавьте нарезанные кусочками шампиньоны и продолжайте жарить на небольшом огне. Надо, чтобы шампиньоны не пустили сильно воду, а покрылись золотистой корочкой, после этого выложите шампиньоны на тарелку и дайте им остыть.
             Взбейте одно яйцо и два яичных белка, добавьте соль и испеките на сухой сковородке блинчик, остудите и порежьте его на продолговатые кусочки.
          Сделайте заправку, для этого смешайте творог вместе с йогуртом, затем добавьте соль, чеснок, перец.
          Порежьте куриное филе на небольшие кубики, добавьте охлажденные грибы с луком и на кусочки порезанный белковый блинчик. Заправьте смесь заправкой готовой и уберите в холодильник для пропитки на несколько часов. После достаньте из холодильника и можно подавать на стол. 



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария