Крабовые котлетки с морковью и кабачками
Жареные морепродукты
alt

Ингредиенты:
250 граммов крабового мяса
Один молодой кабачок (небольшой)
Одна небольшая морковь
Одно яйцо
Укроп, петрушка, зеленый лук - несколько веточек
Одна столовая ложка крахмала
Одна чайная ложка сладкого соуса чили
Соль, перец – взять по вкусу
Способ приготовления:
           Возьмите мясо краба и измельчите его в блендере. Мясо краба можно также просто порвать руками на мелкие кусочки.
           Кабачки помойте, а затем натрите на крупной терке, посолите и отожмите из него лишнюю жидкость.
Помойте морковь, а затем натрите ее на мелкой терке.
          После этого все ингредиенты для фарша положите в миску, их теперь необходимо смешать. Затем хорошо вымесите их, чтобы получилась у вас однородная масса. Фарш для крабовых котлет готов.
          Выложите на разогретую с маслом сковороду сформированные небольшие крабовые котлеты. Можно их, по желанию, предварительно обвалять в панировочных сухарях. Поджарьте котлетки с двух сторон, где-то по минуты две. Крабовые котлетки жарятся на сковороде очень быстро, получаются очень сочные и нежные.
Выложить приготовленные крабовые котлетки с морковью и кабачками на большую тарелку, посыпать сверху зеленью и можете подавать на стол.



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария