Воздушные яблочные кексы
Пирожные
alt

Ингредиенты:
Яблочное пюре – один стакан
Яичный белок – одна штука
Ржаная мука – две столовые ложки
Отруби – две столовые ложки
Изюм – взять по вкусу
Способ приготовления:
Приготовить яблочное пюре. Для этого яблоки помоем, разрежем на две половинки, положим срезом вниз на приготовленную тарелку и поставим в микроволновую печь на пять-шесть минут. Потом протрем яблоки через сито. 
После положим яблочное пюре в небольшую миску для взбивания, туда добавим яичный белок и взобьем массу до тех пор, пока она не станет достаточно густой и не приобретет белый оттенок. Это займет около пяти  минут.
            Добавим к взбитой массе ржаную муку (предварительно просеянную), корицу и аккуратно перемешаем массу лопаткой снизу вверх, постарайтесь, чтобы масса у вас не опала. Теперь добавим к массе отруби и аккуратно перемешаем. Добавим также к массе изюм.
         Разложим приготовленную массу по формам и поставим в разогретую духовку (180 градусов), на полчаса. Готовность кексов можно определять деревянной палочкой, проткнув кекс, она должна оставаться сухой.
 
Вынем кексы из духовки, остудим их и только после этого можем извлекать аккуратно из формы, а после подадим на стол.



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария