Ленивые голубцы из куриного филе
Тушеная и запеченная птица
alt

Ингредиенты:
четыреста грамм куриного филе
сто грамм капусты
одна морковь
одна луковица
зелень
полстакана геркулеса
одно яйцо
 
для соуса:
столовая ложка сметаны
столовая ложка кетчупа
полстакана воды
Способ приготовления: 
Вымыть куриное филе, лучше использовать грудки, обсушить их перекрутить мясо на мясорубке. Все овощи: лук, морковь и капусту тоже пропустить через мясорубку, можно вперемешку с мясом. Хорошенько перемешать получившуюся массу, добавить в неё яйцо, геркулес, мелко порубленную зелень, перчик и каменную соль и снова все хорошо перемешать.
Из полученного фарша формируем котлетки небольшого размера приплюснутой формы. В сковороде на растительном масле обжариваем котлеты с обеих сторон. Котлетки должны получиться румяными.  
 
В отдельной посуде смешиваем сметану, кетчуп (томатную пасту), и воду. Тщательно перемешиваем и добавляем полученную смесь к голубцам в сковороду. На маленьком огне тушим голубцы под закрытой крышкой полчаса. 
Подавать данное блюдо следует горячим. Неотъемлемой частью голубцов является сметана, которую подаем отдельно. Такой вид голубцов, несомненно, порадует детей, которые не всегда любят капусту. Приятного аппетита!    



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости