Котлеты из духовки
Жареное мясо
alt

Ингредиенты:
полкилограмма свинины
две картофелины
три-четыре зубчика чеснока
одна луковица
пятьдесят грамм сливочного масла
пару ломтиков белого хлеба (мякиш)
четыре столовые ложки майонеза
перец
йодированная соль
Способ приготовления:
Помыть кусок мяса и дать ему обсохнуть, пропустить мясо дважды через мясорубку, чтобы фарш получился нежный. Картофель помыть, очистить от кожуры и натереть мелко на терке, отжать лишнюю жидкость и добавить к фаршу. Почистить луковицу и чеснок, мелко порубить и добавить в посуду с фаршем. В воде или молоке замочить мякиш хлеба, хорошо отжать и добавить туда же. Также положить четыре столовых ложки майонеза, по необходимости поперчить и посолить. Теперь все снова тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. 
Смазать руки растительным маслом и сформировать котлеты. Каждую котлету обвалять в панировке из сухарей, или муки и разместить их на смазанном растительным маслом противне.  
Духовку разогреть до двухсот градусов и запекать котлеты пятнадцать минут. Затем достать котлеты из духовки, на каждую положить по маленькому кусочку сливочного масла, и еще на пятнадцать минут отправить котлеты в духовку.  
К таким котлеткам подойдет любой гарнир. 



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария