Тимбаль мясной с шампиньонами
Блюда из макарон
alt

Ингредиенты:
полкило макаронных изделий (толстой формы) 
килограмм говяжьего фарша
два помидора
одна луковица
одно яйцо
пять-семь шампиньонов
свежая зелень
йодированная соль
оливковое масло
Способ приготовления:
В подсоленной воде отварить макароны до готовности. Откинуть их на дуршлаг, промыть и выложить на полотенце, дать им обсохнуть.  
Луковицу очистить и мелко порезать. Обдать кипятком помидоры и снять кожицу с них, порезать на мелкие кусочки. В сковороде на хорошо разогретом оливковом масле обжарить порезанные помидоры. Затем добавить лук и немного поджарить все вместе.
 
Зажарке дать немного остыть, добавить её к говяжьему фаршу. Сюда же добавить одно яйцо, мелко порубленную свежую зелень и все посолить. Все тщательно перемешать. 
Форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить макароны спиралькой по дну формы, начиная с центра формы. Поверх макарон  выкладываем фарш, немного утрамбовывая его, и утапливаем в нем целые шампиньоны. Сверху фарша укладываем спиралькой макароны и накрываем бумагой для выпечки, которую необходимо смазать маслом. 
Духовку разогреть до 220 градусов и поставить наше блюдо запекаться на протяжении 90 минут. По истечении времени достаем форму из духовки, выкладываем на большую тарелку, перевернув при этом форму. Приятного аппетита!    



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости