Треска, запеченная в духовке с помидорной заправкой
Запеченная и тушеная рыба
Такое вкусное и легкое блюдо как раз подойдет на семейный ужин. Рыба, как все знают - это диетический продукт, как и в принципе помидор, так что можно есть и не бояться набрать лишний вес. Как и суши Одесса, это блюдо придётся по душе всем и каждому. 

alt

 

Ингредиенты:
- Свежее филе трески - 200 грамм;
- Свежие помидоры - 2 штуки;
- Укроп - 2 или 3 веточки;
- Петрушка - 3 веточки;
- Масло оливковое - 2 столовые ложки;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Лимон - 1 штука;
- Листья зеленого салата - для украшения;
- Соль и Перец добавляется по вкусу.
Приготовление:
1) Берем свежее филе трески, хорошенько промываем его под проточной водой, и высушиваем при помощи бумажного полотенца. Затем филе нужно сбрызнуть соком лимона. Именно лимон всегда придает любой рыбе пикантный вкус и аромат.
2) Теперь нам понадобиться противень для запекания, на него нужно застелить фольгу специальную. А теперь уже на фольгу мы выкладываем наше филе трески, не забываем немного посолить и поперчить по вкусу. Сверху для сочности рыбу нужно сбрызнуть оливковым маслом.
3) Ставим наш противень в духовку, которую нужно предварительно разогреть примерно до 180 градусов. Держи рыбку в духовом шкафу примерно 15 минут. Смотрите за временем внимательно, если передержать рыбу, то она будет сухая и не вкусная.
4) Пока рыба готовиться займемся приготовлением помидорной заправки. Для этого нам нужно взять свежие помидоры вымыть их и затем мелко нарезать, в них же добавляем предварительно выдавленный через пресс чеснок, и нарезанную зелень, то есть петрушку и укроп. Теперь эти ингредиенты нужно хорошенько перемешать в глубокой миске, добавить туда соль и перец по вкусу и, конечно же, заправить оливковым маслом.
5) По истечению определенного времени достаем рыбку из духового шкафа, выкладываем её на блюдо, которое нужно устелить салатными зелеными листьями, и сверху уже на рыбу выкладываем аккуратно нашу помидорную заправку с зеленью. 
Теперь наше блюдо уже полностью готово и можно подавать его на стол! Как видите, не чего сложного в его приготовлении нет. Вы быстро и главное очень вкусно сможете накормить свою семью, или же неожиданно нагрянувших  гостей.
Таже рекомендуем Вам попробовать блюдо "Красное лобио"!



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости