Желе с малиновой и сливочной начинкой
Кисели, желе
alt

Ингредиенты:

 

свежая малина – один стакан

сахар – две третьи части стакана

жирные сливки – триста миллилитров

молоко – три четвертых части стакана

ваниль – полчайной ложки

желатин – три чайных л.

 

Способ приготовления:

 

Для начала смажьте маслом шесть формочек. Затем положите на дно любой формочки один кружок бумаги для выпечки.

 

Налейте в кружку две ст. л. горячей воды и высыпьте еще одну ч. ложку желатина. Сильно размешайте вилкой и отставьте в сторону.

 

Сделайте пюре из малины с двумя ст. ложками сахара. Потом протрите смесь через сито в небольшую миску и смешайте с желатином, который уже разбух. Дальше разложите готовую смесь в небольшие формочки и поставьте в холодное место, чтобы застыло. 

 

В это время слегка нагрейте сливки и молоко. Добавьте туда сахар, который остался и желатин. Осторожно размешайте. Затем снимите небольшую кастрюлю с огня, добавьте чуть ванили и процедите готовую смесь в кувшин. Сверху накройте крышкой и оставьте охлаждаться.

 

Вылейте сливочную смесь сверху желе из малины в формочки и поставьте в холодильник, чтобы полностью застыл. Перед тем, как подать на стол, осторожно ножом отделите желе от краев формочек. 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария