Печенье по-немецки
Печенье
alt

мука – три стакана

молотый мускатный орех – одна ч. ложка

молотая корица – одна ч. ложка

молотая гвоздика – полчайной ложки

молотый душистый перец – полчайной л.

одно яйцо

коричневый сахар – три четвертых части стакана

для глазури:

сахарная пудра – один стакан

вода – две ст. ложки

сок из лимона – одна ст. ложка

мед - полстакана

сахарный сироп - полстакана

 

Способ приготовления:

 

Для начала разогрейте духовку. Затем застелите бумагой для выпечки 2 противня.

 

Потом просейте муку, добавьте мускатный орех, молотую корицу, молотую гвоздику и черный перец. Теперь смешайте и отставьте в сторону.

 

Дальше взбейте яйца и сахар в пену. Введите мед, хорошо размешайте, чтобы получить однородную массу. Потом введите смесь пряностей и муки.

 

Теперь переложите тесто на доску (посыпанную мукой). Затем вымесите тесто, при этом добавляя муку, чтобы получить плотное тесто.

 

Дальше заверните тесто в пленку и чуть охладить, чтобы оно хорошо затвердело.

 

На доске раскатайте тесто прямоугольной формы. Затем разрежьте на восемнадцать прямоугольников. Потом выпекайте около двенадцати минут. 

 

Взбейте воду с сахарной пудрой и соком из лимона. И нанесите эту смесь на печенье.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария