Сырный пирог
Пироги и пирожки
alt

Ингредиенты:

 

яйцо – четыре шт.

сыр «Фета» - двести грамм

рикотта – сто двадцать пять граммов

тертый пармезан - полстакана

тертый мускатный орех – одна четвертая часть стакана

замороженное слоеное тесто – одна упаковка

 

Способ приготовления:

 

Для начала разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов Цельсия. Затем смажьте маслом двадцати сантиметровую квадратную форму для выпечки.

 

Затем смешайте два вида сыра в небольшой миске, потом добавьте мускатный орех, взбитые яйца, соли и черного молотого перца по собственному вкусу.

 

Дальше слегка раскатайте слоеное тесто на 2 круга: 1 диаметром около двадцати пяти сантиметров, 2 – около двадцати сантиметров. Затем вырежьте круги. Большой положите в форму и сильно прижмите. Выложите сверху творожную начинку. Накройте ее другим кругом, и соедините края теста, хорошо их залепив. Потом сделайте в крышке из теста пару проколов вилкой для того, чтобы выходил воздух, когда пирог будет выпекаться. По вкусу можете смазать его смесью желтка и молока.

 

Выпекайте сырный пирог около получаса, до пшеничного цвета. Приготовленный пирог немного остудите в форме и нарежьте на небольшие куски. Подавайте блюдо горячим.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария