Булочки с бальcамико и луком
Хлеб, булочки и лепешки
alt

Ингредиенты:

 

сухие дрожжи – две ч. ложки

сахар – три ч. ложки

мука – два стакана

соль – полчайной л.

растительное масло – две третьи части стакана

молоко – одна третья части стакана

две луковицы

бальсамик - полстакана

тмин – одна ст. ложка

 

Способ приготовления:

 

Для начала смешайте сухие дрожжи, сахар и полстакана кипяченой воды и поставьте эту семь в теплое место на десять мин. Затем просейте муку, добавьте чуть соли, масла, молока и замесите тесто. Дальше выложите его на доску (присыпанную мукой) и вымесите тесто до мягкости. Теперь положите тесто в миску, сверху накройте пленкой и поставьте в теплое место на сорок пять мин.

 

В это время разогрейте две ст. ложки масла. Затем добавьте нарезанный мелкими кубиками репчатый лук и продолжайте готовить три минуты. Дальше добавьте сахар, который остался и бальсамико. Продолжаете готовить еще пять минут.

 

Далее разогрейте духовку.

 

Потом выложите тесто на доску и еще чуть вымесите. Хорошо разровняйте тесто в квадрат. После этого выложите на него смесь из лука, заверните и опять вымесите, при этом добавляя муку. Далее выложите булочки на горячий противень и выпекайте около двадцати минут. 

 

Смешайте масло, которое осталось с бальсамико, чтобы макать булочки.




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария