Спагетти (рецепт с копченым мясом)
Блюда из макарон
alt

Ингредиенты:

500 г любого спагетти,

йодированная соль,

450 г большого лука,

1 ст. л. оливкового масла,

черный мелкомолотый перец,

2 ст. л. хереса,

200 г адыгейского натертого сыра.

35 г тертого потертого твердого сыра,

250 мл свежего овощного бульона,

4 ломтика свежего копченого мяса,

базилик 

 

Способ приготовления:

Отварите в самом начале приготовления  спагетти в немного подсоленной воде. Нарежьте очень мелко лук очень тонкими кусочками.

Оливковое масло разогрейте в небольшой кастрюле и немного потушите в нем репчатый лук. Посолите все и поперчите по собственному вкусу, влейте туда же херес и хорошенько тушите все под крышкой примерно около 8 минут на очень медленном огне.

Добавьте после этого туда оба сорта потертого сыра и тщательно все перемешайте так, чтобы весь сыр полностью расплавился. Медленно туда же влейте приготовленный свежий овощной бульон, после этого доведите его до полного кипения, посолите все и поперчите по собственному вкусу.

Откиньте спагетти на небольшой дуршлаг и после этого дайте всей воде полностью стечь. Разложите все по небольшим тарелкам, полейте приготовленным соусом. Украсьте сделанное блюдо свернутыми аккуратно ломтиками свежего мяса и листками базилика. Приятного вам всем аппетита!!!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости