Ингредиенты:

500 г простых обычных макарон

400 г свежего мясного фарша

1 репчатая луковица

1 небольшая долька чеснока,

2 ст. л. любого растительного масла

250 мл свежего бульона

1 стакан домашней сметаны

0,5 небольшого лимона

зелень петрушки

черный мелкомолотый перец

йодированная соль 

Способ приготовления:

В самом начале приготовления отварить подготовленные ранее макароны в немного подсоленной воде.

Мелко очень нарезать репчатый лук и обжарить его с подготовленным фаршем.

Добавить в эту же массу полностью раздавленный чеснок, потом влить готовый бульон, добавить туда соль и черный мелкомолотый перец по собственному вкусу.

Варить все  течение примерно 10 минут. Добавить после этого туда домашнюю сметану и свежий выжатый лимонный сок.

Получившуюся у вас смесь нужно будет очень выложить на отваренные макароны. Посыпать полностью измельченной свежей зеленью. После всех приготовлений на обеденный стол подавать это блюдо нужно в плоской тарелке. Сверху его можно аккуратно украсить тонко порезанными кольцами лука и спелых помидор. Приятного вам всем аппетита!!!