Ингредиенты:

15 ст.л. гречневой крупы

400 грамм филе курицы

1 репчатую луковицу

1 небольшую морковь

растительное масло для прожарки

зелень, йодированная соль — по собственному вкусу 

Способ приготовления:

Вместо свежей говядины нам можно приготовить гречку с диетической курицей — куриное мясо немного чаще можно будет увидеть на нашем обеденном столе ввиду его доступности. Куриное филе хорошенько моем и нарезаем небольшими порционными кусочками. Слегка его солим и обжариваем подготовленное филе в рафинированном растительном масле на большом огне. Обжаренную полностью курицу раскладываем в небольшие горшочки. Овощи аккуратно чистим, морковь трем на мелкой терке, репчатый лук шинкуем. Овощи также хорошенько обжариваем.

Промытую полностью гречку раскладываем по всем горшочкам поверх порезанной курицы и слегка все это солим. Поверх самой гречки раскладываем всю подготовленную поджарку из репчатого лука и моркови, а также мелко порубленную свежую зелень. Заливаем в горшочек по 10 ст.л. теплой воды или куриного бульона. Готовим эту гречку в разогретой духовке в течение получаса. Приятного вам всем аппетита!!!