Овощной гарнир в духовке
Тушеные и запеченные овощи
alt

Ингредиенты:

кабачки

картофель

спелые помидоры

болгарский перец

баклажан

средняя морковь

синий лук

чеснок

оливковое масло

розмарин или тимьян

натуральный мед

мелкомолотый черный перец, паприка, йодированная соль — по собственному вкусу

 

Способ приготовления:

Можно ли запечь овощи на гарнир в обычной духовке. Такой гарнир очень хорошо подходит к разным блюдам из отваренной курицы, жареной рыбы, можно также подать его и как отдельное блюдо. Все овощи мы тщательно моем и чистим. Болгарский перец аккуратно нарезаем небольшими полосками, репчатый лук — полукольцами, чеснок, картофель, морковь, баклажан и кабачок — очень тонкими пластинками. Складываем все подготовленные овощи в очень большую миску, поливаем хорошенько все оливковым маслом и натуральным медом, добавляем туда розмарин, все это солим и после этого приправляем черным мелкомолотым перцем и паприкой по собственному вкусу.

Перемешав аккуратно все овощи, выкладываем их равным слоем на подготовленный ранее противень. Помидоры нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем их сверху. Сбрызгиваем все овощи оливковым маслом и после этого посыпаем солью. Накрываем этот противень небольшой фольгой и запекаем дальше овощи примерно 30-40 минут в хорошо нагретой до температуры 180°C духовке. Затем оттуда снимаем фольгу и дальше запекаем еще примерно 10-15 минут. Готовность блюда мы определяем по готовности самого картофеля.

Приятного вам всем аппетита!



загрузка...

загрузка...

Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо Овощной гарнир в духовке, убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду Овощной гарнир в духовке задавайте в комментариях

Добавление комментария
КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

загрузка...

Гости