Морковные оладьи
Жареные овощи
alt

Ингредиенты:

морковь — 200 грамм

теплое молоко — 1 стакан

хлопья овсяные — 200 грамм

куриные яйца — 3 шт.

мука — 100 грамм

йодированная соль, пряности — по собственному вкусу

 

Способ приготовления:

Молоко нужно совсем немного подогреть, и полностью растворить в нем йодированную соль. Можно по собственному желанию добавить также в смесь совсем немного сахара.

Теплым коровьим молоком полностью залить овсяные хлопья, дать им немного набухнуть. Морковь натереть на мелкую терку.

Отделить не спеша все белки от желтков и тщательно взбить белки в очень крепкую пену. Желтки добавить к натертой моркови.

После этого морковь нужно будет смешать с набухшими овсяными хлопьями и добавить в просеянную муку и взбитые белки. Аккуратно несколько раз перемешать приготовленную массу простыми движениями снизу вверх.

На хорошо разогретой сковороде в обычном растительном масле нужно будет обжаривать подготовленные морковные оладьи со всех сторон до появления на них приятного золотистого цвета. Подавать к обеденному столу еще горячими как обычный гарнир или же с домашней сметаной.

Приятного вам всем аппетита!




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария