Десерт «Линцер»
Торты

alt

Ингредиенты:

 

 

мука – полтора стакана

лесные орехи – сто грамм

сахар – одна четвертая часть стакана

сливочное масло  - 125 граммов

одно яйцо

малиновый джем – 500 грамм

 

Способ приготовления:

 

Вначале смешайте блендером муку, лесные орехи, немного сахара и сливочное масло. Добавьте желток и  две ст. ложки воды. Затем выложите тесто на кухонную доску (присыпанную мукой). Затем заверните его в пленку и оставьте на полчаса.

 

Потом разогрейте духовку. Смажьте сливочным маслом противень для выпечки.  Потом тесто разделите на 2 неровные  части.  Крупную часть теста раскатайте между 2 листов бумаги для выпечки. Потом снимите верхний лист бумаги, и переложите готовое тесто в форму. Тесто, которое осталось, раскатайте в узкий прямоугольник. Далее опять снимаете верхний лист и нарежьте тесто маленькими полосками (шириной 1 сантиметр).

 

Взбейте белок и смажьте ним края теста. Затем выложите готовые полоски теста решеткой и сильно прижмите их к краям пирога. Смажьте решетку белком.

 

Выпекайте десерт полчаса, потом сделайте меньшим жар и выпекайте еще пятнадцать минут до пшеничного оттенка теста. Перед тем, как подавать десерт «Линцер», посыпьте его сахарной пудрой. 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости