«Мадрит»
Рецепты из птицы. Вкусные рецепты блюд из птицы
«Мадрит»
«Матрит» это порционное блюдо, очень красиво смотрится в тарелке. Это блюдо низкокалорийное и очень сытное. Одной порции хватает наесться вдоволь взрослому мужчине. Оно просто в приготовлении и займет как минимум полчаса вашего времени.
На две порции нам понадобиться:
Четыреста грамм куриного мяса, без кожи и жира.
Одна морковка среднего размера.
Пару луковиц, средненьких, не больших.
Сметана двадцати процентная, стакан двести граммовый.
Немного масла для жарки.
Пару веточек укропа.
Четыре яйца.
Две столовой ложки муки.
Пятьдесят грамм сыра, который хорошо плавиться. 
Куриное мясо нарезаем кубиками, со стороной в один сантиметр. Лук мелко шинкуем. Морковку натираем на терке.
В глубокую сковороду наливаем масло, нагреваем его, и выкладываем в масло кусочки курицы. Обжариваем в течение пяти минут, постоянно помешивая. Затем к курице в сковороду выкладываем лук и жарим еще три минуты. Следом выкладываем морковь, жарим еще три минуты. Потом вливаем сметану в сковороду, предварительно немного отлив ее в отдельную посуду, примерно две столовой ложки. Солим курицу по вкусу. Тушить курицу с овощами в сметане стоит на мелком огне при закрытой крышке, примерно минут пятнадцать - двадцать, периодически помешивая. Следите, чтоб не пригорало к сковороде.
Займемся приготовлением тонких омлетов. Для этого взбиваем яйца вместе с двумя ложками сметаны и муки. Из получившейся смеси должно выйти два блинчика, толщиной в семь миллиметров. Блинчики стоит остудить.
Мелко нарезаем веточки укропа и высыпаем их в сковороду с куриным мясом. Немного перчим черным перцем и все перемешиваем и оставляем немного остыть.
Когда все остынет, займемся формированием блюда. На блинчик выкладываем начинку, заворачиваем блинчик так, чтоб у вас получился конвертик. Выкладываем готовые конвертики на противень, швом в низ. Сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром и ставим «мадрит» в духовку на пятнадцать минут. Если готовите в микроволновой печи, то достаточно и десяти минут. 
Блюдо готово. Сверху можно украсить его сладким кетчупом, по желанию. Гарниром к такому блюду, может быть, картофель фри, картофельное пюре, или гарнир из риса.
Также рекомендуем Вам обратить внимание на рецепт: "Курица с шампиньонами"!
Не знаете, кому можно заказать осетинские пироги с доставкой в офис? Такие пироги пекут специалисты пекарни, официальный сайт которой расположен по ссылке dostavka-pirogov.ru! Теперь заказать любимые пироги можно не выходя из дома! 



Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария