Ингредиенты для рецепта Свиные тефтели с рисом:

мякоть свинины - полкилограмма

рис – пятьдесят граммов

одно яйцо

репчатый лук  - пятьдесят граммов

сливочное масло  - семьдесят граммов

мясной бульон – двести пятьдесят граммов 

молоко – тридцать граммов

сметана – пятьдесят граммов

мука для обмакивания

пряности – по собственному вкусу

соль по собственному желанию

Способ приготовления рецепта Свиные тефтели с рисом:

Чтобы приготовить свиные тефтели с рисом необходимо для начала мясо из свинины пропустить через мясорубку, затем перемешать с вареным рисом, обжаренным на сливочном масле, нарезанным небольшими кубиками репчатым луком, а также взбитым с молоком яйцом, пряностями и солью.

Из массы, которую только что приготовили, нужно слепить шарики средней величины и обмокать их в муке, а тогда обжаривать на сливочном масле. Потом вливаем сваренный бульон и ставим в духовку немного потушить.

Перед тем как подать на стол добавьте немного сметаны и сразу поставьте прогревать, но при этом не доводите до кипения.

Затем полейте тефтели приготовленным соусом, в котором они тушились.

На гарнир можете подать отваренную картошку, также соленые огурцы или квашеную капусту.