60 граммов сливочного масла

Немного муки, обязательно просеянной

два яйца

30 граммов пармезана

Немножко перца кайенского

400 граммов сыра (желательно сливочного)

Лук

Немного приправ

150 граммов воды

Способ приготовления:

Во – первых, взбиваем яйца, натираем сыр пармезан, а также нарезаем лук. После этого берем масло и ставим его топить,  добавляя воду, доводим до кипения, а также добавляем муку. Ставим немножко остыть. Потом в эту массу добавляем половину взбитых яиц,  которые мы приготовили, взбиваем и вливаем оставшуюся часть яиц. Когда мы это сделали,  добавляем сыр, при этом оставляем две ложки в посудине.

Разогреваем духовку, тесто выкладываем в кулинарный шприц и выдавливаем булочки на противень, величиной в столовую ложку. Выложенные булочки присыпаем сыром сверху, а также не забываем о кайенском перце, запекаем булочки до золотистой корки.

Пока пекутся булочки,  мы берем сыр сливочный и мешаем его с луком. Когда булочки будут готовы,  начиняем их смесью (лук и сыр). Также булочки можно начинить и другой начинкой, какая Вам больше нравится, все зависит от вашей фантазии. Булочки получаются очень вкусные и декоративные,  которые украсят ваш праздничный стол.