Овощное рагу для школьника
Тушеные и запеченные овощи

alt

Ингредиенты:

 

Картофель - одна штука

Кабачок  небольшой – одна штука

 

Морковка средняя - одна штука

Половинка  небольшой луковицы

Половинка спелого  помидора

Растительное  масло

Сливочное  масло – 1 чайная ложка

Молоко – 3 столовые ложки

Соль - щепотка

 

Способ приготовления:

Приготовленную картошку нарезаем кубиками. На небольшую сковородку наливаем растительного масла, оно немного накаливается, и тогда выкладываем картофель, пару минут поджариваем и затем добавляем  полстакана  воды. Доводим до кипения, накрываем сковородку  крышкой и тушим картошку на маленьком  огне, около пяти минут.

 

После этого надо нарезать лук, тоже кубиками,  с помидора снимаем  кожицу и опять нарезаем кубиками. Нарезанные овощи: луковицу и  помидор, морковку и кабачок добавляем к картошке. Если морковка старая, то можно с самого начала тушить её вместе с картошкой.

 

Солим. Вливаем потихонечку молоко, доводим все снова до кипения. Как только закипело, убавляем огонь и продолжаем тушить под закрытой крышкой ещё  минут десять. Молоко можно и не добавлять, если  изначально налить и больше воды. Это зависит от вашего вкуса. В готовое приготовленное  блюдо добавить  чайную ложку сливочного масла.

 




Самые вкусные рецепты!


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Добавление комментария

КАТЕГОРИИ
Для Праздника!
Вкусные рецепты

Гости